Ingredientes:
- Cebolla.
Ingredientes para la masa:
- 80 gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo Royal.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 huevos.
- 1 chorro de cerveza.
Preparación:
1/ Se corta la cebolla en aros, dejandola remojar 30 min. en un bol, con agua fria.
2/ En otro bol se echa harina, levadura y sal. Se revuelve todo con un tenedor y se batirán los huevos para añadirlos al bol.
Nuevamente lo vamos revolviendo con el tenedor en redondo para que no forme grumos, hasta que esté todo bien mezclado y a lo último le echaremos un chorro de cerveza para rebajar un poco la masa.
3/ Iremos rebozando los aritos en la mezcla echa para freirlos dándoles la vuelta hasta que estén bien hechos sin que esté el aceite humeando.
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